SIFRUT(シフルット)社は2008年にメキシコ・ミ チョアカン州ウルアパンに創設されました。創 設者は現在同社役員であるラモン・パス・ベガ 氏です。同氏はアボカド業界で27年の経験を誇 り、その知識はアボカドの生産/梱包/出荷/世界 各市場へのマーケティング等全てに及んでいま す。近年はペルー等同じ中南米諸国でのアボカ ド生産者や出荷者のアドバイザーとしても頼ら れる存在になりました。

シフルット社とパートナーを組むメリットは主に二つあります:

① アボカドの栽培と出荷の全側面において同社が誇る経験と技術
② 生産者/パッキングハウス/輸入者/出荷者/フィールドスタッフが集まり構成されるグローバ ルネットワーク

これらを基盤として、シフルット社の会社としての目的は世界のアボカド市場における『架け 橋』となることです。お客様(輸入者)とサプライヤー(生産者)に奉仕する一方で、アボカドの供 給チェーン(連鎖)の中で競合力/収益性/商品の市場評価の向上に貢献するべく尽力しています。

アボカドに商売を現在特化する中で、シフルット社はメキシコ国内の主要生産者及びパッキン グハウスと戦略的提携を結んでいます。そして生産/梱包/出荷といった過程の一つ一つにおいて 専門化意識を持って取り組むことで、高品質で競争力有る商品を出荷することに取り組んでい ます。同社は独自の品質保証システムを築き上げ、生産者の栽培作業から監督する一方でグレ ーディング/梱包/パッキングハウスの温度管理といった点も無論重視しています。その中で、シ フルット社はお客様に次のことを保証します:

  • 一年を通した安定的な供給.
  • 適切なタイミングでの集荷・出荷
  • 出荷基準を厳密に遵守した上で、安定した品質での出荷
  • ロット番号に基づく十全なトレーサビリティ
  • 倉庫/店舗レベルでアボカドの取扱と追熟についての実践指導
  • 新たな梱包/ブランド/その他付加価値を増す要素の創出